ジャガイモの種芋を植えました！🥔✨

こんにちは！TELOS Lab.（テロスラボ）です🌱
本日3月20日、春の陽気に包まれながら、畑にジャガイモの種芋を植え付けました！

今回のジャガイモ栽培は、放課後等デイサービスの子どもたちの食育用としての特別企画なんです。

こだわりは、なんといっても「栽培期間中農薬化学肥料不使用」！✨
自然の力を活かして大切に育てていきます。

🥔 今回のワクワクするラインナップをご紹介！
子どもたちが少しでも興味を持って楽しめるように、見た目がユニークなものや、お料理するととびきり美味しい品種をセレクトしました。

●レッドムーン 🌙
見た目がサツマイモのように赤く、中身は濃い黄色で「栗じゃがいも」と呼ばれるほどの甘みが特徴です。粘り気があって煮崩れしにくいので、煮物やポテトサラダにすると彩りも味もバツグンです！

●グラウンドペチカ（デストロイヤー） 👺
紫色の皮に赤い模様があり「覆面レスラー（デストロイヤー）」のような見た目が特徴です。 栗やサツマイモのように濃厚な甘みがあり、煮崩れしにくいのでお料理にも最高です！

●グウェン 🥔
ホクホクとした食感で、ジャガイモらしい風味がギュッと詰まった濃厚な味わいが魅力です。皮が薄くて中身は白く、ポテトチップスやコロッケにすると最高に美味しい品種ですよ！

どの品種も個性的で、調べれば調べるほど面白い特徴がたくさん出てきます。気になる方はぜひ検索して、子どもたちと一緒に「どんなジャガイモかな？」と想像を膨らませてみてくださいね🔍✨

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これから芽が出て、葉が茂り、土の中でジャガイモたちが育っていく様子を、見守っていくのが今からとても楽しみです🌱✨

収穫の時期には、みんなで美味しく食べられますように！
畑の様子はまた随時お伝えしていきますので、どうぞお楽しみに😊

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藤井寺駅前の就労継続支援B型「TELOS Lab.（テロスラボ）」では、

随時見学や体験を受け付けています♪

「地域を舞台に人生を描こう」というテーマで、

南河内の特産であるぶどう栽培や、デザイン制作など、

地域の誰かの役に立てる仕事を通して、

一歩踏み出してみませんか？

TELOS Lab.（テロスラボ）では、

そんな小さな一歩を応援しています。

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